admin – Pagina 12 – Perraudin in Parijs

Batignolles

Als ik in Parijs ben onderneem ik altijd een tochtje naar minder bekende plekken in Parijs. De Fransen zelf zijn er ook verzot op gezien het succes van boekjes als Paris secret et Insolite.

Op mijn laatste tripje nam ik (20 jaar na dato) weer een kijkje in een deel van het 17e arrondissement: Quartier Batignolles. In wezen een oud dorpje waar Parijs in de 19e eeuw overheen is gegroeid.

In de ogen van de meeste Parijsenaars is dit vooral een Quartier Résidentiel. Misschien waar ……. maar het is beslist de moeite waard om er eens een kijkje te nemen ! Hieronder een paar tips om dit Quartier wat beter te leren kennen

De parken van Parijs

Parijs bruist en leeft ! Maar er zijn momenten dat het even teveel is … al dat lawaai… al die mensen. Dan is het tijd om wat bij te komen in het groen van Parijs ; ) Ga als je … Lees verder >>

Le Pain Quotiden

Le Pain Quotiden is een keten van lunchcafés die zich langzamerhand goed uit weet te breiden in Parijs. Ze zijn gespecialiseerd in heerlijke broodjes, soepen en tartines. Maar ook voor koffie en een croissant kun je er terecht. Er wordt … Lees verder >>

Le Cochon a l’Oreille

In de Rue Montmartre niet ver van les Halles vind je een piepklein restaurantje: Le Cochon a l’Oreille Dit eethuisje bestaat al heel lang en voor zover ik kan zien heeft het zijn sfeer sinds ik er de eerste keer … Lees verder >>

Restaurant Liza

In het 2e arrondissement , vlak achter het Palais Royal, in de Rue de la Banque vind je restaurant Liza. Met een “cuisine Libanaise Contemporaine”. Liza Shoughayar weet sferen, interieur maar ook geuren smaken van Parijs en Beiroet prachtig te … Lees verder >>

Hidden Hotel

Ook in Parijs krijgt men steeds meer oog voor bio, duurzaam & Organic . En zo is er sinds kort ook een serieus hotel dat voldoet aan die criteria. Namelijk het Hidden hotel. Dit is één van de eerste maar … Lees verder >>

Hotels in Parijs

Op zoek naar een hotel in Parijs in een bijzondere Passage?
Een hotel met hip dakterras?
Een hotel met rustige tuin, of juist met zwembad?
Of liever heel basic?

Perraudin heeft een overzichtje van een aantal aangeraden hotels.

Restaurant l’Arpège

L’Arpège, het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant van celebritychef Alain Passard, is een groenten walhalla Chefkok Alain Passard had in de jaren 90 verschillende Michelin sterren bij elkaar gekookt maar besloot in 2000 om het over een geheel andere boeg … Lees verder >>

Metropolitain Abbesses

Aan het einde van de 19e eeuw kreeg Hector Guimard de opdracht om het Parijse metronet te voorzien van karakteristieke ingangen. Hij ontwierp de ingangen in Art Nouveau-stijl. Deze stijl kenmerkt zich door rijke decoraties en plantenmotieven. Guimard liet de … Lees verder >>

Brasserie de la Goutte d’Or

Frankrijk en dan vooral Parijs wordt niet zo snel geassocieerd met bier maar voor bier enthousiastelingen zijn er wat lichtpuntje. Kronenbourg, Kronenbourg 1664 (je bestelt “seize”) en Pelforth (Brun en Blonde) kun je al een aantal jaren moeiteloos in ieder … Lees verder >>