Chez Pradel
De Parijsmagazine auteur Poulbot schreef in 2014 al over dit bijzondere adresje in het noordelijke deel van La Grande Carrieres
Ik heb al vaker over dit deel van Parijs geschreven, Het ligt ten noorden van de Montmartre Butte. En is misschien niet zo charmant en schilderachtig als de straatjes op Montmartre maar voor Parijs kenners is het echt de moeite waard om eens aan de noordelijke kant la Butte af te dalen en dat deel van Parijs ook te verkennen. Eén van de leukste routes is jals e vanaf de Avenue Junot de trappen Rue Juste Metivier neemt die overgaan op de trappen van Square Coulaincourt en aan het einde daarvan doorsteekt naar de Rue Duhesme. Die loopt zo’n beetje naar de rand van de stad. Een oud Petite Ceinture station is dan je einddoel .
Even verder naar het noorden (vanaf Caulaincourt) kruis je de Rue Ordener. Die is net als de Rue Lamarck kilometers lang , met op nr 168 een erg goed lunchadres, Chez Pradel.
Pradel ziet er van buiten lekker ouderwets uit met de houten betimmering en lijkt zo uit een dorpje in de Haute Savoye te komen. Rond 11uur ’s ochtends zitten er slechts een paar mensen rustig hun koffie of een glaasje te drinken maar vanaf 12u loop het storm. Heel Frans , vrij efficiënt, lekker rumoerig en een goede Franse warme lunch maaltijd . Geen gedoe met eindeloze menukaart en formules, er zijn een paar keuzes te maken op het krijtbord. Ik vond het geweldig… de beste linzen ooit , vergezeld van Saucisse de Morteau. Dat is een gerookt worstje uit de Jura!